Vaess

About Vaess

Het bedrijf profileert zich als een Nederlandse voedselingenieur die innovatieve ingrediënten ontwikkelt. Sinds 1946 is het bedrijf actief in het veld van functionele ingrediënten. De focus is uitgebreid van vlees en worsten naar diverse sectoren, waaronder veganistische kaas, bakkerijproducten, vis en plantaardige producten. Het bedrijf biedt ondersteuning bij de eiwittransitie voor klanten. In hun technologiecentra worden innovaties op semi-industriële schaal getest, waarbij oplossingen worden aangepast aan specifieke vereisten. De beschikbare faciliteiten omvatten tests voor injectie en tumbling, alginaat- of bakkerij-co-extrusie, en sessies voor innovatie binnen de bakkerij of plantaardige sector.

This description was written by AI.

Keywords

• Alginate Casing
• Bakery
• Chicken
• Clean Label
• Cooking Yield
• Fish
• Food Concepts
• Food Fillings
• Food Ingredients
• Functional Ingredients
• Meat
• Poultry
• Preservation
• Processing Industry
• Sausage Processing
• Shelf Life
• Sustainable Concepts
• Vegan
• Vegetarian

Team by function

Based on 50 public job profiles as of 19 September 2026.

• Other / Unclassifiable11
• Operations8
• Research / R&D6
• Sales5
• Administrative / Office3
• Marketing3
• Finance / Accounting2
• IT / Infrastructure / Security2
• Manufacturing / Production2
• Procurement / Supply Chain2
• Product Management2
• Executive / C-Suite1
• Founder / Owner1
• Healthcare / Medical1
• Logistics / Transportation1