Restaurant AIM

About Restaurant AIM

Op nog geen 20 minuten afstand van Amsterdam, gelegen aan de Loosdrechtse plassen, zorgt het team van AIM ervoor dat u van creatieve gerechten en een fijne service wordt voorzien zodat u er een heerlijke middag of avond helemaal tussenuit bent.

Onder leiding van Chefkok Wessel Ruijmgaart wordt het internationale menu elke 2 weken gewisseld. Door zijn jarenlange ervaring bij o.a. Restaurant Aan de Poel** in Amstelveen en De Kersentuin in Amsterdam zet hij samen met het AIM team de meest verrassende en waanzinnige gerechten voor u klaar. Gastvrijheid, creativiteit, maar ook flexibiliteit zijn de kernwaarden waar AIM zich op richt. Daarom is het menu zo ingericht dat u de gerechten ook à la carte kunt bestellen.

Vinoloog Latoya Ruijmgaart combineert de gerechten graag met bijpassende wijnen voor een optimale smaakbeleving. Alle wijnen die in arrangementsvorm bij het menu aangeboden worden, zijn ook per glas te bestellen. De AIM wijnkaart is met veel liefde en zorg samengesteld en bestaat uit klassieke, bekende, nieuwe en verrassende wijnen.

Graag verwelkomen Wessel, Latoya en het team van AIM u graag voor de lunch of het diner. Wij zijn van dinsdag tot en met vrijdag geopend voor de lunch van 12.00 tot 15.00 uur en voor het diner vanaf 18.00 uur. Op zaterdag serveren wij alleen diner vanaf 18.00 uur. Op zondag zijn wij de hele dag geopend van 12.00 tot 22.00 uur.

Address

• Headquarters

  Veendijk 1A1231PB LoosdrechtNoord-Holland, Netherlands

Team by function

Based on 4 public job profiles as of 4 September 2026.

• Founder / Owner2
• Operations2