NOTK - Ex.Cellar

About NOTK - Ex.Cellar

Lukas & Thomas, twee topsommeliers, die je meenemen in de wondere wereld van wijn!

Bij wijnrestaurant NOTK begint alles bij de wijn. We selecteren met grote zorg wijnen die uitblinken in karakter, expressie en balans. Pas daarna creëren we samen met onze chef gerechten die niet zomaar begeleiden, maar de gekozen wijn optillen, verdiepen en in een nieuw licht zetten. Elke selectie levert nieuwe en soms verrassende combinaties op, waarbij we steeds zoeken naar de ultieme harmonie tussen gerecht en glas.

NOTK staat ook voor exclusieve wijnimport van 16 vooraanstaande wijnhuizen door heel Europa. NOTK is de exclusieve importeur van jonge wijnhuizen met focus op vernieuwing en traditionele, klassieke smaken uit Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland, Oostenrijk en Hongarije.

Keywords

• Cellar Management
• Exclusive Import
• Fine-Dining
• Masterclasses
• Wine Bar Pop-Up
• Wine Consultancy
• Wine Tastings
• Wine Training

Address

• Headquarters

  3014 RotterdamZuid-Holland, Netherlands

Team by function

Based on 6 public job profiles as of 3 September 2026.

• Operations4
• Founder / Owner1
• Sales1