Lokanta Proeflokaal

About Lokanta Proeflokaal

Lokanta Proeflokaal is sinds 2003 een Spaans buurtrestaurant in Rotterdam-Kralingen. Onder leiding van chef Sandor en Caroline delen we de rijkdom van de Spaanse keuken met onze gasten: smaakvol, toegankelijk en met aandacht voor herkomst, product en traditie.

Onze keuken is geïnspireerd op Spaanse markten, familiekeukens en regionale eettradities. We werken vrijwel uitsluitend met Spaanse producten en bereiden onze tapas zoveel mogelijk in eigen keuken. De wijnkaart bestaat uit Spaanse wijnen uit verschillende regio’s, aangevuld met Spaanse bieren, cocktails, sangria en alcoholvrije specialiteiten.

Lokanta is gecertificeerd als Restaurant from Spain door ICEX. Deze internationale erkenning bevestigt onze inzet voor Spaanse gastronomie, kwaliteitsproducten en traditionele bereiding.

Naast diner organiseren we wekelijks live Spaanse gitaarmuziek en in de lente en zomer maandelijkse paella-zondagen.

Chef Sandor haalt zijn inspiratie voor onze tapas uit alle windstreken van Spanje. Naast de meer avontuurlijke tapas staan op ons menu de klassiekers zoals patatas bravas, gamba’s al ajillo, croquetas en padron. Waar mogelijk maakt Sandor alles zelf van dagverse producten. De menukaart verandert mee met de seizoenen en stiekem ook een beetje met waar we zelf trek in hebben. Uiteraard zorgen we altijd voor een ruime keuze aan vegetarische tapas.

Caroline zorgt voor gezellige en gastvrije bediening. Zij is telkens op zoek naar een heerlijke nieuwe wijn of lekker biertje voor op de drankenkaart, uiteraard allemaal Spaans. Populair is al jaren de huisgemaakte Sangria. Lokanta serveert deze zowel alcoholvrij als met alcohol.

Lokanta is uitermate geschikt als informele borrellocatie voor groepen tot 50 personen. De ruimte zorgt voor een warme, informele en intieme sfeer. Onze tapas zijn goed om te vormen tot hapjes voor een walking dinner. We hebben ruime ervaring met catering. Hierbij kunt u aan een mediterraan buffet of Paella denken.

Keywords

• Borrel
• Buffets
• Catering
• Dinner
• Drinks
• Jubilea
• Paella
• Parties
• Promotieborrels
• Tapas
• Tapasbar

Address

• Headquarters

  Waterloostraat 148-A3062TW RotterdamZuid-Holland, Netherlands

Team by function

Based on 8 public job profiles as of 4 September 2026.

• Operations4
• Other / Unclassifiable4