Landwaard

About Landwaard

Stichting Landwaard maakt zich sterk voor gezond, regionaal en eerlijk eten voor iedereen. Dit doen we door in de regio Arnhem, Nijmegen en Kleve allerlei activiteiten op te zetten rondom voedsel en landschap. Zo dragen we bij aan een gezonde toekomst voor boeren, burgers en onze omgeving.

WERELDWIJDE UITDAGINGEN In de laatste decennia zijn wereldwijd veel problemen ontstaan rondom ons eten. Zo wordt maar liefst 30% van alle uitstoot van broeikasgassen veroorzaakt door voedselproductie en wordt hiervoor 25% van alle energie gebruikt. Een miljard mensen lijdt honger, terwijl een even groot aantal mensen kampt met overgewicht. De helft van al het eten wordt verspild en ziektes die met ongezond eten te maken hebben, zoals obesitas, komen steeds vaker voor. Serieuze problemen dus, die vragen om een andere en duurzamere aanpak.

ETEN WAAR JE GELUKKIG VAN WORDT Wij denken dat we veel van deze problemen kunnen aanpakken door pure en seizoensgebonden producten uit eigen regio te eten. Maar ook door goed te zorgen voor ons landschap en dat slim in te richten, zowel voor de boeren en tuinders als voor de bezoekers die van de natuur willen genieten. Het eten van regionale producten is niet alleen lekker en gezond, maar je weet ook precies waar de producten vandaan komen. En omdat de producten met zorg en met respect voor de omgeving zijn gemaakt, dragen ze bij aan een mooi landschap en een prettige leefomgeving voor ons allemaal.

HOE PAKKEN WE DIT AAN? Sinds 2003 werken we samen met boeren en burgers, maatschappelijke organisaties en overheden aan ons doel om gezond, regionaal en eerlijk eten voor iedereen toegankelijk te maken. We zien namelijk veel mogelijkheden om eten uit eigen regio ook beschikbaar te maken voor kinderen, burgers uit de stad, zorginstellingen, bedrijfsleven, toeristen & recreanten en voor mensen met een kleine portemonnee. Als organisatie nemen we zelf initiatief of worden we gevraagd om activiteiten op te zetten die hier blijvend aan bijdragen. Dit doen we in de grensregio Gelderland - Niederrhein.

Opgericht in 2001 en in 2016 is Stichting Landwaard gestopt met haar bedrijfsactiviteiten en is de organisatie ontbonden.

Keywords

• Culinair Toerisme
• Korte Voedselketens
• Nieuwe Afzetconcepten
• Sluiten Van Voedselkringlopen
• Voedseleducatie

Address

• Headquarters

  Oosterhoutsestraat 1016678PG OosterhoutGelderland, Netherlands