Bawykov® Zalm

About Bawykov® Zalm

Het bedrijf biedt ambachtelijk gerookte zalm aan, waarbij de vis handmatig wordt ingelegd in een marinade en vervolgens bij een lage temperatuur in een droogkast wordt gerookt. Bawykov® Zalm levert producten aan chefs in Nederlandse restaurants en aan consumenten die op zoek zijn naar gerookte zalm. Het assortiment omvat onder andere hele of halve zalmzijden, tranches van 150 of 200 gram, en borrelpakketten.

This description was written by AI.

Keywords

• Ambacht
• Gerookte Zalm
• Roken
• Zalm

Team by function

Based on 3 public job profiles as of 19 September 2026.

• Founder / Owner1
• Manufacturing / Production1
• Operations1