Saray Lokanta

Over Saray Lokanta

Saray is het oudste Turkse restaurant in Amsterdam met authentieke en hedendaagse gerechten uit de houtoven en van de houtskool grill. Vanaf 1976 heeft Saray zich ontwikkeld tot een internationale ontmoetingsplaats waar families en vrienden, jong en oud zich thuis voelen. Naast de vertrouwde basis gerechten van de grill, verrast Saray zijn bezoekers graag met nieuwe seizoensgebonden vlees,- vis- en vegetarische gerechten. Duurzaamheid van de gebruikte ingrediënten en in de bedrijfsvoering staat hier hoog in het vaandel. Vanaf september 2013 is Saray uitgebreid en vernieuwd onder toezicht van de architect Erik van Dillen. De uitstraling is nu modern Turks zoals je die in de grote steden van Turkije kunt aantreffen. Saray durft een voorloper zijn als het over de vernieuwingen gaat. Het is geen toeval dat Saray de moeder van Turkse restaurants in Amsterdam wordt genoemd.

Trefwoorden

• Charcoal Grill
• Turkish
• Wood Oven

Team per functiegebied

Gebaseerd op 3 openbare functieprofielen, stand van 19 september 2026.

• Other / Unclassifiable2
• Operations1