Pernikkel

Over Pernikkel

Hét restaurant in Groningen waar je moet zijn voor troepvrij, huisgemaakt en lokaal eten en drinken. Ons doel is simpel: 100% tevreden gasten en werknemers. Alle mensen die Pernikkel bezoeken willen we een dikke glimlach bezorgen.

Bij ons krijg je troepvrij eten. Dat betekent dat we koken zonder pakjes, zakjes, poeders en e-nummers. Gewoon zoals het hoort. Iedereen kan bij ons terecht, ook de vega(n)-gasten. Alles wat je op bord krijgt is huisgemaakt door onszelf of door een van onze lokale partners.

Voor ons is lokaal zaken doen de norm. Zo steunen we elkaar en de lokale economie. Al onze partners hebben hetzelfde doel als wij: mooie, ambachtelijke producten van hoge kwaliteit leveren.

Trefwoorden

• Biologisch
• Diner
• Gezoend
• Gezond
• Huisgemaakt
• Lokaal
• Lunchen
• Ontbijt
• Vegan
• Vegetarisch

Team per functiegebied

Gebaseerd op 6 openbare functieprofielen, stand van 19 september 2026.

• Founder / Owner2
• Operations2
• Other / Unclassifiable2