IonFood

Over IonFood

Welkom op mijn pagina.

Onlangs heb ik het idee opgepakt om een adviesbureau op te starten met als doel om (startende) food gerelateerde ondernemers en bedrijven te helpen met het opzetten en onderhouden van het verplichte voedselveiligheidssysteem (HACCP). Dit volgens de geldende hygiënecode voor uw branche. Ik kan me onderscheiden door ondernemers extra aandacht, zorg en nazorg te geven o.a. in de vorm van coaching-on-the -job. De aangeboden hulp kan verder bestaan uit het uitvoeren van een 0-meting,een (mini)audit of risicoanalyse wat vervolgens in een duidelijke rapportage aangeleverd wordt. Waar u verder aan kunt denken is het geven van (online) trainingen,verzorgen van de benodigde documenten,etikettering en allergeneninformatie.Ook voor een stukje microbiologie kunt u bij mij terecht bv in het afnemen van een oppervlakteproef dmv. TPC dipslides en het bemonsteren van producten op de vooraf afgesproken parameters. Legionellabemonstering behoort ook tot de mogelijkheden. Indien u hulp nodig heeft met bovenstaande vraagstukken, neem dan contact met mij op.

Trefwoorden

• Haccp

Adres

• Hoofdkantoor

  5643PK EindhovenNoord-Brabant, Nederland