Gebak en Lucht

Over Gebak en Lucht

Gebak en Lucht is een klein, hobbymatig bedrijfje, waar je terecht kunt voor bestellingen van gebak, cupcakes, petit-fours en kleingebak. Ik maak voornamelijk kindertaarten, en bruidstaarten. Maar ook ander gebak is uiteraard mogelijk!

Ik heb de eerste module van PME afgerond, de sugarpaste proffesional module. Ik zal ook in de toekomst meer cursussen hiervan gaan volgen, om zo de mooiste taarten te kunnen maken, en om uiteindelijk de titel Master PME te mogen dragen. Ook heb ik de cursus airbrush gedaan. Hiermee kan ik taarten prachtig in de juiste kleuren te spuiten, maar ook om meer diepte creëren.

Bij het maken van mijn taarten staan verse producten centraal. Ik probeer zoveel mogelijk te bakken met natuurlijke producten, en gebruik bij fruitvullingen ook het liefste het fruit zelf, in plaats van smaakstoffen. Ik maak het gebak kort van te voren, zodat het nog vers is als het geserveerd wordt. Geen gebak uit de vriezer, alles vers en kort van te voren gemaakt.

Trefwoorden

• Bakken
• Bereikbaar
• Creativiteit
• Eigen Recepten
• Flexibel
• Meedenkend
• Transparantie
• Www.Gebakenlucht.Nl

Adres

• Hoofdkantoor

  VlaanderenstraatAlkmaarNoord-Holland, Nederland