De SeizoenSmakers

Over De SeizoenSmakers

Wij zijn enthousiaste vrijwilligers die willen inspireren als het gaat om natuurlijke voeding afgestemd op de seizoenen. De SeizoenSmakers willen burgers van het Heuvelland meer bewust maken van het eten volgens de seizoenen. Zodat ze voedzame maaltijden kunnen bereiden die gezond én betaalbaar zijn. Onze missie: Mensen bewust maken van het belang van gezonde, duurzame/ ecologische voedselproductie, zorg voor de natuur en onze leefomgeving. Ze in contact brengen met lokale voedselproducenten die inzetten op duurzaam/ecologisch produceren van voedsel en zodoende de verbinding herstellen tussen producent en consument. Onze visie: Gezondheid is meer dan fit zijn. Het begint met gezonde voeding en een gezonde omgeving. Gezonde voeding staat niet los van een gezonde omgeving, een goede samenwerking tussen de boerderij en de natuur. Om dit evenwicht ook economisch rendabel te maken voor de boer en tevens de biodiversiteit te waarborgen, is het nodig dat ook de consument hierin zijn rol herkent en meespeelt. Om gezond voedsel in een gezonde omgeving te produceren, is het nodig dat de producent natuur-inclusief werkt. Hiermee bedoelen we: • Duurzaam gebruik van natuurlijke voedingsstoffen; • Geen of zeer beperkt gebruik van bestrijdingsmiddelen; • Een gezond bodemleven; • Biodiversiteit op het bedrijf; • Oog voor het landschap dat past bij de streek. Onze rol: Middels praktische (kook)workshops mensen op een laagdrempelige manier leren hoe ze: • Voedsel op een gezonde/authentieke manier kunnen bereiden en bewaren voor een lekkere, gezonde en voedende maaltijd; • Grote hoeveelheden seizoen groenten en fruit, conserveren om er later in het jaar ook nog van te kunnen genieten; • Vergeten of onbekend geworden groenten, kruiden en fruit leren herwaarderen; • Nieuwe gebruiksmogelijkheden ontdekken (bijv. cosmetica); • Gezellig samen ontdekken en van elkaar leren.

Adres

• Hoofdkantoor

  Nederland