Café Restaurant Eindhoven

Over Café Restaurant Eindhoven

Café Restaurant Eindhoven zal bestaan uit een café- en restaurantgedeelte met daar omheen een brouwerij, branderij en bakkerij. Deze drie ondernemingen zijn lokaal geworteld, staan voor ambacht en goede kwaliteit én zullen samen met het restaurant gaan werken als een klein ecosysteem, waarbij producten elkaar versterken en worden gecombineerd. De bedrijvigheid in deze zelfstandige concepten zorgen de hele dag voor reuring en een bijzondere dynamiek. Doordat de bakkerij al in de ochtend haar deuren opent, is Café Restaurant Eindhoven van vroeg tot het einde van de avond relevant. De keuken van het restaurant zal aantrekkelijke en smaakvolle gerechten serveren die enerzijds traditioneel en herkenbaar zijn, maar anderzijds ook werelds en vernieuwend. Het streven is om de herkomst van de ingrediënten inzichtelijk te maken en deze primair lokaal te verkrijgen.

Team per functiegebied

Gebaseerd op 2 openbare functieprofielen, stand van 19 september 2026.

• Other / Unclassifiable2