Brouwerij St Joris

Over Brouwerij St Joris

Iedereen kent het verhaal van St. Joris en de draak, maar wat als je dit als inspiratie gebruikt voor het brouwen van speciaalbier? Dan krijg je wel iets heel bijzonders!

Sinds 2016 is de brouwerij gevestigd in de kelder, uit 1483, van de Boterhal. Deze prachtige kelder hebben wij in oude glorie doen herrijzen met een brouwerij en proeflokaal. Het ademt een aangrijpende middeleeuwse sfeer. Hier smeden wij het verhaal rond onze bieren. De recepten zijn met bloed, zweet en hop ontwikkeld. Onder het genot van deze vloeibare inspiratie zijn de etiketten getekend. De bieren die wij brouwen nemen je elk een stukje mee in het verhaal van de lokale brouwer Joris, een weerloze prinses en de koppige draak.

In het proeflokaal en bij de Boterhal drink je de bieren zo uit de tank. Verser kun je het niet krijgen! Ook zijn de bieren bij meerdere gelegenheden in Breda verkrijgbaar. Als jij wilt weten waar jou dichtstbijzijnde St. Joris bieren te vinden zijn kijk dan naar de verkooppunten.

Bij ons in de brouwerij en in onze bieren treffen traditie en beleving elkaar. Met precisie en zorg worden bieren van kwaliteit gebrouwen. Klassieke bierstijlen met een goed verhaal. Onze traditionele bierstijlen betekent niet dat we niet innoveren. Nieuwe recepturen, klassiek met een twist en verbeteren van de brouwerij. Daarnaast maak jij deel uit van het verhaal van de heldhaftige Joris. Waar kun je dat beter beleven dan in een middeleeuwse setting?

Adres

• Hoofdkantoor

  Grote Markt 194811XL BredaNoord-Brabant, Nederland