Ayurveda Culinair

Over Ayurveda Culinair

Ayurveda culinair is een belangrijk onderdeel van het Science of Life Wellbeing project. Dit platform legt zich toe op het Ayurvedisch en vegetarisch koken met een culinaire touch.

Het Science of Life Institute (SOLI) gaat de uitdaging aan om de fijnproevers kennis te laten maken met de 6 smaken die deze keuken telt. De toepassing van kruiden en specerijen vormen een essentieel element bij het bereiden van de gerechten. Afhankelijk van het seizoen wordt de keuze van de ingrediënten bepaald. Met een mix van de Europese en Aziatische keuken, willen wij de Ayurvedische kookkunst naar een hoger niveau tillen.